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マールボロにてソーヴィニヨン・ブランとムール貝のマリアージュを競う祭典開催

アメリカ、ワシントンDCで毎年開催され、NZソーヴィニヨン・ブランが優勝を重ねている”オイスター・ワイン・マッチング・コンペティション”。ここからアイディアを得て、「地元の食材であるマールボロ産グリーンシェル・マッスル（ムール貝）とソーヴィ……続きを読む

13.03.2007