ホビットファンが飛びつくか。ミドル・アース（中つ国）ワイン発表
南島のブッリッジウォーターに新たなワイン・ラベルが誕生した。今年が開催5年目となり、ネルソン地域の21のワインナリーが参加し、100種以上のワインを一同に集めたネルソン・ワインアートのイベントが公式お披露目となり、ホビット国としての南島の名……続きを読む
14.10.2012
クラギー・レンジがロスチャイルド家と提携
クラギーレンジのオーナーであるピーボディー・ファミリーは、高品質のソーヴィニヨンブランとピノノワールを生産するため、ベンジャミン・ド・ロスチャイルド・ファミリーと提携を結んだと発表した。ワインは「リマペレ」という名で販売される。このブランド……続きを読む
30.09.2012
ワイン・オタクは必要なし
イベント企画会社のフィースト・アンド・ヴァイン社でワイン・コンサルタントと言う肩書きを持つニコラ・ベルシャム氏はワインと食事の相性（フード・ペアリング）の神秘解明に情熱を注いでいる。毎年期間限定で開催される食べ物の祭典とも言える「ウェリント……続きを読む
23.09.2012
ニュージーランドのワイン：未来を向けた位置調整
ニュージーランド・ワイン生産者協会の6月〆の2012年度年報は、昨今の収穫量減は同国ワインに新たな機会を産み出すだろうと論じている。ワイン生産者協会・代表のスチュワート・スミス氏は「ニュージーランド・ワインの活気ある特徴が主要市場の消費者の……続きを読む
09.09.2012
クラウディー・ベイよりセントラル・オタゴ産ピノ・ノワール登場
ニュージーランドワインを代表する生産者、クラウディー・ベイが、今年中にセントラル・オタゴのピノ・ノワールを新たにリリースすることを明らかにした。初ヴィンテージとなる新ワイン、「テ・ワヒ 2010」は、9月8日にマールボロにて開催されるワール……続きを読む
01.09.2012
公式菜食主義者向けワイン
「ワインの中に魚が入っている」とソムリエに文句を言う人はいないが、思いがけないものがワインに含まれている可能性はある。含有物はたいていのボトルに銘記されているので、御用の向きは見て頂きたい。卵や牛乳がそれである。動物性製品由来の含有物（主に……続きを読む
26.08.2012
チリの攻勢で、ニュージーランド産ソーヴィニオン危うし？
地域限定になりがちなワインラックをチラッと見て、「ニュージーランドのみがまともなソーヴィニヨン・ブランが造れる国だ」と思ってしまうキィウィがいても許してやって欲しい。ニュージーランドがソーヴィニヨン・ブランのベンチマークとも言われるスタイル……続きを読む
19.08.2012
ニュージーランド・ピノ・ノワールに染まる4日間
来年1月の4日間、世界中のピノ・ノワール好きがウェリントンに集結する。5回目を迎える「ピノ・ノワールNZ」は、112のワイナリーから300種類以上のワインやローカルフードが登場する。3年に一度開催されるこのイベント、今回は俳優のサム・ニール……続きを読む
05.08.2012
社会の変化がボトルサイズの変化？
ホークス・ベイのミッション・エステイト・ワイナリーはニュージーランド初の500ミリ・リットルボトル入りのソーヴェニオン・ブランとシラーの発売を開始した。最近の人口統計変化で、老齢人口と都市部人口の増加と家族単位の減少が見られるため、やや小型……続きを読む
29.07.2012
2012年ニュージーランド・ヴィンテージ・レポート
葡萄栽培者、ワイン醸造家の間では、冷春と冷夏後の2012年度収穫予想はおおむね昨年を下回るだろうと言われており、それは収穫期の事例にも反映されていた。今回発表された2012年度葡萄収獲調査ではっきり確証された、とニュージランド・ワイン生産者……続きを読む
22.07.2012
ホークス・ベイのワイナリー が世界ベストワイナリーのリスト入り
ホークス・ベイのハブロック・ノースにあるブラックバーン・ヴィンヤーズが米国旅行ガイド本として知名度の高いFrommersに「ワイナリー・ステイが可能な世界一素晴らしい宿泊施設」の一つとして選ばれた。その他にはブルゴーニュ（仏）、トスカーナ（……続きを読む
08.07.2012
手積みのブドウが良いとは限らない？！
最高品質のワインを造るにはブドウの手摘み収穫は絶対条件という伝統的考えが、オークランド大学の研究によって改められた。研究結果によると、世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランは、機械収穫の方がアロマの特徴がよりはっきり表れ……続きを読む
01.07.2012