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全房率は約33%としてタンクの下方に置かれ、徐行されたブドウは情報に置かれ味わいのバランスを取っています。その後、冷温場所に置かれたブドウは発酵が始まると1日に2回7日間に渡り優しくプランジ・ダウンされ、その間、異なる種類のタンニンなどが抽出されワインにテクスチャや深みを与えます。
その後、新樽率30%程のバリックにて18ヶ月熟成され、異なるクローンがブレンドされ、このワインが出来上がります。

このように造られたワインは、深い紅色のワインでラズベリーやブラックチェリー、プラムやチョコレートやスパイス香を感じられます。ふくよかなテクスチャを持ち、パワフルさを感じますが、繊細なタンニンやシルキーな長い後味となって完璧なまとまりを持ちます。