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Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah
トリニティー・ヒル ギムレット・グラヴェルズ ホークス・ベイ シラー
深い黒い砂岩と粘土の沖積土砂の土壌が特徴。果実の大半を破砕せずに開放式と閉鎖式のステンレス槽で発酵。新旧の仏産樽で約1年熟成。
深い赤色に野生のラズベリー、ブラックベリー、黒胡椒のアロマが主、スパイスが背景に感じられる。微量のヴィオニエのおかげで芳香高くタンニンは柔らかい。幾重の味の層を感じる複雑さがあります。
ワイナリー名
Trinity Hill
タイプ
赤ワイン
味わい
辛口
ボディ
フル・ボディ
ブドウの種類
シラー
収穫年/ヴィンテージ
2014
飲み頃
現在~2026年まで
産地
ホークス・ベイ
この料理と合わせる
赤肉料理、魚介類、エスニック料理など
価格
4,320円
お買い得度
★★★☆☆
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