NZ Wine Column
ニュージーランドワインコラム
第59回コラム（Nov/2007）
10周年を迎えた祭典～ニュージーランド・ワイン・ショー（後編）
Text: 堀内茂一郎
Decanter誌7月号では、ニューワールドのピノ・グリが取り上げられていました。その中でもニュージーランド産のものが数多く紹介され、世界のトップランナーとして注目され始めています。潜在糖度の高いピノ・グリは、暖かい気候の中では重たく切れ味の悪いワインに仕上がってしまいます。涼しい気候がワインに適度な酸とミネ……詳細を見る
