皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドでは、デイライト・セービングス/ Daylight Savings（主に夏の期間、太陽の出……詳細を読む
今年のニュージーランドの夏は本当に暑い！暑い！暑い！そして、天気は快晴続きで我が家のお庭の花や草木たちは毎日喉がカラカラ状態です。陽が落ちると庭の花や……詳細を読む
ここニュージーランドには美味しいものが沢山あります。そのなかでも今回は、皆さんの大好きな『牛肉』と『ワイン』にフォーカスを置いておいてみたいと思います……詳細を読む
ニュージーランドと聞いて連想されるものといえば、ラム、キウイフルーツ、はちみつ、ワイン等々、美味しいものが沢山でてきますね！今回は、美味しいニュージー……詳細を読む
2012年突入も、あっという間に3月が過ぎようとしています。年末年始は家族と過ごしたり旅行に出たり、そして週末は雪山めぐりと忙しい友人たちとついに迎え……詳細を読む
まだまだ東京の夏は続きます！夏といえばアウトドア。そして、ワインとおいしい食事のコンビネーションはかかせないもの。今回は、平日の都内でもBBQとワイン……詳細を読む
季節は冬本番。コートや傘から解き放たれたお客様は、暖かいダイニングルームで、白い息を楽しい会話に切り替えて、しっとりお食事をお楽しみになっています。ギ……詳細を読む
今年の夏、とうとう我が家もバーベキューコンロを買いました。友人たちを呼んで楽しむバーベキュー・パーティーは、ニュージーランドでは、夏の風物詩とも呼べる……詳細を読む
ワインを選ぶとき、まずはおかずを考える。ワインを選んでから献立を決めることも時にはあるが、おおかた、おかずが先だと思う。そんなわけで、お客さんに料理に……詳細を読む
先日、友人がすすめてくれたワインショップで掘り出し物「フロム・ラ・ストラーダ・ピノ・ノワール2001」と「テ・マタ・コロレイン・カベルネ/メルロー19……詳細を読む
週末のお楽しみ ～第2弾～... 続きを読む
ニュージーランドワインは白だけに非ず... 続きを読む
1996ヴィンテージのワイン勢ぞろい... 続きを読む
