コラムトップ | ニュージーランドワイン総合サイト

NZ Wine Column

ニュージーランドワインコラム

柴田花純

第188回コラム（Mar/2018）
オークランドで女性バーテンダーを目指して
Text: 柴田花純

私がバーテンダーを務めるパブ「QF TAV」は多種多様な人々が行き交う、活気あるクイーンストリートにあります。私がオークランドで最初に訪れたパブでもあ……詳細を読む

第186回コラム（Jan/2018）
The French Cafe
Text: 月原真弓

オークランドの有名レストランと聞いて真っ先に名前が上がるレストランの一つThe French Cafe（別リンク）。名前を聞いて、『Cafe』や『フラ……詳細を読む

利根川志保

第181回コラム（Aug/2017）
プホイ・マタカナ、グルメ街道を行く
Text: 利根川志保

サマータイムが始まったニュージーランドは、強風、雨、時々ヒョウといった春の嵐ど真ん中の天候です。しかし晴れると上着がいらない程の暖かさで冬の終わりを肌……詳細を読む

細田裕二

第179回コラム（Jun/2017）
クレヴドンのカルト・ワイン
Text: 細田裕二

皆さんこんにちは、日本の蒸し暑い夏をいかがお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドはただいま冬本番です。と言っても、私の住むオークランドはそんなに厳……詳細を読む

細田裕二

第169回コラム（Aug/2016）
ワインと鍋とフィッシュ・アンド・チップス？！
Text: 細田裕二

早いもので今年ももう9月、日本は残暑も去りすっかり秋めいている頃でしょうか。それとも温暖化の影響で暑さがまだ残っているのかも。実はこのコラムが掲載され……詳細を読む

利根川志保

第168回コラム（Jul/2016）
冬もホリデーパークでほっこりしよう
Text: 利根川志保

ニュージーランドに移住して2度目の冬がやってきました。調理学校に通っている私の学校生活もついに最終学期に突入し、泣いても笑ってもあと数週間の学生生活を……詳細を読む

杉山奈穂

第167回コラム（Jun/2016）
キャセロールで「ほっ」と……ワイン☆
Text: 杉山奈穂

みなさま、こんにちは。お元気でお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドは、寒さで身が縮こまるような冬の季節が到来しています。朝晩は、とても冷え温度が……詳細を読む

和田咲子

第165回コラム（Apr/2016）
ラブナイト
Text: 和田咲子

片仮名でのタイトルを読んで何かの間違いだと思われたのではないでしょうか？いいえ、確かにワインのコラム向けに書いています。これはLoveではなくて研究室……詳細を読む

細田裕二

第164回コラム（Mar/2016）
ニュージーランドワイン第3のワイン産地、ギズボーン
Text: 細田裕二

日本は桜も終わり、これから夏に向かっていく楽しい時期ですね。南半球のこちらニュージーランドは正反対、だいぶ寒くなり、これから暗くジメジメした冬に向かっ……詳細を読む

利根川志保

第163回コラム（Feb/2016）
「南半球に夏が来た！」
Text: 利根川志保

ニュージーランドに移住してきて2度目の夏がやってきました。調理学校も1年目を終了し、約1ヶ月の夏休みを満喫させて頂きました。今年の夏は去年とは違いとに……詳細を読む

杉山奈穂

第162回コラム（Jan/2016）
ニュージーランドの夏休み
Text: 杉山奈穂

皆様、こんにちは。ここニュージーランドは、暑い毎日が続いています。さて、ニュージーランドの小学校の夏休みは、12月中旬から約1月一杯という長い休みに入……詳細を読む

利根川志保

第157回コラム（Aug/2015）
ウィンター・ジャーニー☆テカポのススメ
Text: 利根川志保

日本に夏が訪れると、ニュージーランドには冬がやってきます。私は夏生まれですが、こちらでは冬生まれになるのだと思うと、ちょっぴりさみしい今日この頃です。……詳細を読む

利根川志保

第154回コラム（May/2015）
ニュージーランドで小さい秋みつけた
Text: 利根川志保

ニュージーランドの夏はイースターホリデーと共に終わると言われています。その言葉通り、イースターが終わった翌週は、夏から秋を通り越して冬になったかのよう……詳細を読む

杉山奈穂

第153回コラム（Apr/2015）
ニュージーランドの大自然とワイン
Text: 杉山奈穂

皆様、お変わりなくお過ごしでしょうか。こちらニュージーランドでは、デイライト・セービングス/ Daylight Savings（主に夏の期間、太陽の出……詳細を読む

細田裕二

第152回コラム（Mar/2015）
オークランド移住とニュージーランドワインとの遭遇
Text: 細田裕二

みなさんこんにちは。このコラムを読まれている方は、もちろん多少なりともワインに興味がある方だと思いますが、他にも色々な方が目にしているのではないかと思……詳細を読む